“两代表一委委”走进郧西县阳尾镇中心小学，守护“舌尖上的安全”

荆楚网（湖北日报）（通讯员乔安宇）近日，人大人大代表班子和中国人民代表委员“两代表一委员”检查校园原材料采购和储存、食品样品、学校领导带餐、食品加工生产、餐桌消毒等情况。 组委会代表和委员现场看到，食堂内外使用的智能秤有两个摄像头，分别拍摄菜品和检查人员。工作人员将一袋土豆搬到秤平台上，智能秤自动识别菜品类型、称重、对菜品和接待人员进行拍照，并自动上传“校园餐智能管理”平台等数据共享接口，保证从食品管理到资金运作、执法管理等智能化管理的安全，确保安全、规范校园食品的安全和透明度。 看到智能样品柜配备了实时温湿度监测系统，可以自动完成食品样品维护、封箱、贴标、进场等操作。系统会记录样本的姓名、时间、负责人、保存环境等，所有数据将自动同步至校园食品管理平台。当监管部门或学校需要获取样本记录时，系统可一键查询，实现食品追踪和安全监控。 在食堂操作间，代表、委员们看到厨师们规范地搬运菜品，仔细查看食堂每周菜单公告牌和每日价格公告牌，详细询问师生人数、就餐人数、健康膳食保障等情况。他们还提供了有关价格的指导食材、荤素搭配、色香味、食材种类的多样性，要求学校不断优化菜谱，提高食品质量，进一步增强校园安全管理意识、服务意识、责任意识。 “两代表一委员”校园食品安全大检查活动，充分发挥政协委员、人大代表的监督作用，凝聚多方力量，共同守护校园食品安全，让学生吃得健康，家长吃得放心。